Мерчендайзер

изучение покупательского спроса, в том числе в зависимости от особенностей целевой аудитории, показателей сезонности и прочих факторов;
участие в ассортиментной политике компании в части торговой точки, за которой закреплен конкретный мерчендайзер (формирование и поддержание ассортимента, управление остатками, запасом и пр.);
организация оформления торгового зала (обеспечение расстановки оборудования, оптимального освещения, звукового сопровождения и пр.);
обеспечение свободного передвижения покупателей по торговому залу и возможности выбора последними нужных товаров без помощи продавцов либо с минимальной помощью (анализ выкладки товара и контроль за соблюдением принятых стандартов);
производство конкурентного анализа в части продвижения аналогичного товара или субститутов (товаров-заменителей);
отчетность по результатам применения маркетинговых инструментов и контроль роста сбыта товаров.

изучение покупательского спроса, в том числе в зависимости от особенностей целевой аудитории, показателей сезонности и прочих факторов;
участие в ассортиментной политике компании в части торговой точки, за которой закреплен конкретный мерчендайзер (формирование и поддержание ассортимента, управление остатками, запасом и пр.);
организация оформления торгового зала (обеспечение расстановки оборудования, оптимального освещения, звукового сопровождения и пр.);
обеспечение свободного передвижения покупателей по торговому залу и возможности выбора последними нужных товаров без помощи продавцов либо с минимальной помощью (анализ выкладки товара и контроль за соблюдением принятых стандартов);
производство конкурентного анализа в части продвижения аналогичного товара или субститутов (товаров-заменителей);
отчетность по результатам применения маркетинговых инструментов и контроль роста сбыта товаров.

Хостес – хозяйка зала, старшая официантка.Входит встреча гостей у входа, сопровождение к столу, ознакомление с меню, иногда прием заказа